13°C 27 января в тверском Управлении Россельхознадзора подвели итоги работы за 2019 год. Ведомство стойко и надежно защищает нашу пищевую безопасность. Конечно же, у Россельхознадзора много и других полезных функций, но когда речь идет о нашем здоровье, все остальное становится вторичным.
Как сообщает пресс-служба ведомства, за 2019 год в рамках работы по выявлению фактов фальсификации было отобрано 478 проб молочной и мясной продукции.160 образцов молочной продукции и 23 пробы мясной продукции (колбасные) признаны фальсифицированными.
Лабораторные исследования проводились в ФГБУ «Тверская МВЛ» (г. Тверь), ФГБУ «ЦНМВЛ» (г. Москва), ФГБУ «ВГНКИ» (г. Москва).
Чаще всего подделывалась молочная продукция, причем обнаруживался фальсификат в школах и детских садах. Из 143 проб молочной продукции, 72 пробы указывали на подделку. Это сливочное масло, творог, сметана, молоко питьевое пастеризованное и ультрапастеризованное, сыр.
В основном фальсификат производили за пределами региона, но и наши молочники не безгрешны: на территории Тверской области имеется 34 молокоперерабатывающих предприятия, на которых за 2019 год в рамках контрольно-надзорной деятельности отобрано 162 пробы молочной продукции для проведения лабораторных исследований. 99 проб показали, что продукт фальсифицирован. В список штрафников попала торговая марка «Сметанин» производства АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область, г. Торжок). Все остальные отобранные пробы соответствуют требованиям качества и безопасности.
Главные новости Твери читайте в разделе «В городе»
