В тверской школе-интернате чуть не испортили кашу маслом

05.03.2025 09:30

Сливочное масло, предназначенное для питания в школе-интернате в Верхневолжье, не прошло проверку в Тверской испытательной лаборатории.

В тверской школе-интернате чуть не испортили кашу маслом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла с м.д.ж. 82,5%, произведенного в Московской области. Отбор пробы осуществлялся в рамках государственного пищевого мониторинга. А сама партия молочной продукции весом в 12 килограммов поступила в адрес школы-интерната в Тверской области.

Масло исследовалось на наличие остаточного количества лекарственных препаратов, растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу и на соответствие микробиологическим нормам.

По результатам проведенных испытаний в представленном образце лабораторией были выявлены фитостерины, обнаружены бензойная (147,83 мг/кг) и сорбиновая (256,20 мг/кг) кислоты, а также установлены несоответствия в соотношениях массовых долей эфиров жирных кислот.

Фото: Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Теги: Новости Тверской области, Россельхознадзор, Масло, Тверьобласть,

Обсудить

Авторские статьи

12 апреля 2026 12:00

Прогулки с Павлом Ивановым: Площадь Славы

От редакции. Мы рады, что известный тверской историк и просветитель Павел Иванов теперь гуляет по Твери, рассказывает о знаковых местах, улицах, площадях и достопримечательностях нашего города. Сегодня – очередная прогулка.

10 апреля 2026 18:00

Читатель Толстов: книжные новинки недели с 6 по 12 апреля

«Читатель Толстов» напоминает, что в эти дни в Москве проходит главное событие весны – весенняя международная книжная ярмарка Non/Fiction. Поэтому постарался в нынешний обзор поместить максимальное количество новинок о писателях, книгах, библиотеках – словом, обо всем, что связано с чтением. Изучайте, выбирайте, читайте!

9 апреля 2026 18:00

Роль брошенной женщины: «Забудем об этом» на тверской сцене

На Новой сцене Тверского академического театра драмы уже несколько раз вышла новая версия спектакля по пьесе Саймона Уильямса «Забудем об этом» (18+). 15 декабря прошлого года не стало Ирины Андриановой, которая играла главную роль в спектакле. Однако спектакль сохранился в репертуаре, вместо Ирины Андриановой главную роль в «Забудем об этом» исполняет теперь народная артистка России Вера Рычкова. И есть как минимум четыре причины посмотреть эту постановку.

6 апреля 2026 12:50

Как в минувшие выходные Тверь стала столицей юных тхэквондистов

В минувшие выходные в Твери состоялся межрегиональный турнир и фестиваль по тхэквондо ИТФ «Кубок Верхневолжья». Те, кто занимается тхэквондо, говорят, что это боевое искусство, основанное на философии самосовершенствования. В России оно популярно.