В Тверской области в соцучреждении обнаружен фальсификат сыра

25.08.2022 06:00

В социальном учреждении Тверской области специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям обнаружили сыр, изготовленный с использованием жиров на растительной основе. Производитель, выпустивший на полки такой товар, понесет заслуженное наказание.

В Тверской области в соцучреждении обнаружен фальсификат сыра

Фальсификат обнаружился в социальном учреждении города Вышний Волочек. Проба из этого заведения тщательнейшим образом была подвергнута анализу специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ». Они выяснили, в представленном образце «Российский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ООО «Брасовские сыры» вместо молока содержатся растительные масла и жиры на растительной основе. В качестве добавок при производстве подложного сыра применялись бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Это расценивается прямым нарушением действующего техрегламента. Продукт мог представлять угрозу для потребителя, провоцируя аллергические реакции.

Производитель по суду привлечен к административной ответственности и заплатит штраф за нарушение технологии производства сыров.

Фото: vestnikotradnogo.ru

Теги: Новости Тверской области, Вышний Волочек, Фальсификат сыра, Россельхознадзор, Соцучреждение,

Обсудить

Авторские статьи

14 апреля 2025 20:45

Юнкоры из Твери на фестивале школьных СМИ получили награды и вскрыли полы в МГУ

Вчера, 13 апреля, на факультете журналистики МГУ имени М.В. Ломоносова состоялся Медиафорум школьников, в рамках которого подвели итоги XVII Всероссийского Фестиваля школьных СМИ. В нем приняли участие около 400 медиапроектов из 55 регионов страны. В том числе на фестивале побывали и воспитанники Союза Школьных Медиа из Твери – это студия «Юный журналист» (Дворец творчества детей и молодежи), редакция «Школьного вестника» и студия «Вектор» школы №17, студия «Киношники» школы №50.

10 апреля 2025 10:30

Человечество, ИИ и техно-средневековье. В Твери пройдет научная конференция

11-12 апреля в Тверском государственном университете пройдет значимое событие – III Международная конференция «Наука. Общество. Будущее». Именно в Тверь съезжаются ученые из Российской академии наук и ведущих университетов Москвы, Санкт-Петербурга, Твери, Якутска, Архангельска, Курска, Владикавказа, Сургута, а также из Аргентины, Болгарии, Беларуси, Латвии, чтобы обсудить, как наука предсказывает будущее и конструирует его.

5 апреля 2025 15:30

По Байкалу тверской парень пролетел на буере

С 21 по 30 марта проходила Байкальская буерная неделя 2025. В районе Малого моря (посёлок Курма, Ольхонский район, Иркутская область) собрались участники соревнований. В классе «Ледовый Оптимист» их было два – Кубок Азии и Первенство России. Тверскую область представлял 13-летний Ярослав Конопольский, учащийся регионального центра образования «Тургиново».

3 апреля 2025 17:00

Ну и «Девчата» в Твери! Зрители кто в шоке, кто в восторге

В Тверском театре кукол прошла премьера «Девчата» (16+). Кто пошел за ностальгией и романтикой, памятуя экранные сюжеты и образы, был шокирован. Более подготовленные, читавшие источник – повесть Бориса Бедного – аплодисментами выразили свое отношение.