13°C Россельхознадзор и инспекционная миссия Департамента сельского хозяйства Филиппин, в состав которой вошли специалисты Национальной службы инспекции мяса, обследовали Дмитрогорский, Курский и Конышевский мясоперерабатывающие заводы «Агропромкомплектации». Специалисты миссии оценили процессы производства продукции, предназначенной для экспорта.
«В ходе инспекции оценивается вся деятельность предприятий. Ключевой вопрос – весь производственный цикл. Мы уделяем особое внимание ветеринарному благополучию, фермам-поставщикам, системе охраны здоровья животных», – отметил глава делегации инспекционной миссии Департамента сельского хозяйства Филиппин Рони Бивоке.
Во время обследования представители миссии работали непосредственно с производственными и ветеринарными службами предприятий. Детали проверки раскрыла директор департамента качества Агропромкомплектации Мария Шикина. «Они посмотрели всю цепочку поставки продукции, подлежащей экспорту. Особое внимание было уделено программе ХАССП, критическим контрольным точкам и обеспечению пищевой безопасности. Также контролировали записи и интервьюировали наших государственных ветеринарных врачей», – рассказала Мария Шикина.
Отдельным направлением проверки стала готовность заводов к поставкам на зарубежные рынки. «Производство у нас высоко адаптировано под требования разных зарубежных рынков. Выстроена система контроля и определены критические контрольные точки. Для каждой страны выпускается отдельная этикетка, проводится необходимый набор лабораторных анализов и готовится экспортная документация», – подчеркнул директор департамента по переработке «Агропромкомплектации» Юрий Деревенчук.
По итогам обследования филиппинская миссия подготовит рекомендации. После этого Министерство сельского хозяйства Филиппин примет решение об аккредитации заводов и допуске продукции к поставкам. Положительное решение позволит расширить ассортимент и объёмы поставок «Агропромкомплектации» на филиппинский рынок.
Фото: ГК «Агропромкомплектация»
