Более полтонны фальсифицированного сливочного масла выявили в Тверской области

07.02.2025 15:15

Сливочное масло «Крестьянское 72,5%», которое продавалось в сетевом магазине в городе Ржеве Тверской области, оказалось фальсифицированным. В качестве производителя продукции заявлено зарегистрированное в Брянской области предприятие.

Более полтонны фальсифицированного сливочного масла выявили в Тверской области

Образец продукции был проверен специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора. Вес всей партии составил 508 кг. Отбор пробы для экспертизы осуществлялся в рамках государственного пищевого мониторинга.

В ходе испытаний в представленном образце специалистами была установлена фальсификация сливочного масла фитостеринами, выявлены существенные отклонения в соотношениях эфиров жирных кислот. В продукте были также обнаружены недопустимые пищевые добавки: бензойная (361,59 мг/кг) и сорбиновая (281,18 мг/кг) кислоты.

Полученные лабораторией результаты были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер реагирования.

Фото: Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Теги: Новости Тверской области, ВНИИЗЖ, Фальсифицированное сливочное масло, Тверьобласть,

Обсудить

Авторские статьи

6 сентября 2026 12:00

Прогулки с Павлом Ивановым: Односторонняя улица

От редакции. Мы рады, что известный тверской историк и просветитель Павел Иванов теперь гуляет по Твери, рассказывает о знаковых местах, улицах, площадях и достопримечательностях нашего города. Сегодня – очередная прогулка.

4 сентября 2026 21:30

В Твери открылась фотовыставка «Предчувствие кадра»

3 сентября в тверском Музее живописи Валентина Сидорова «На тёплой земле» открылась персональная выставка члена Союза художников России, заслуженного деятеля искусств РФ, народного артиста Азербайджана Тофика Шахвердиева. Выставка называется «Предчувствие кадра», и в это название автор заложил особый смысл: «предчувствие кадра, как и предчувствие любви, ведёт нас по жизни и не даёт нам умереть до самой смерти».

4 сентября 2026 18:00

Читатель Толстов: книжные новинки с 31 августа по 6 сентября

Вот и осень началась. А осенью, как мы знаем, проходят главные книжные ярмарки России – от Московской книжной ярмарки (ММКЯ), которая проходит на этой неделе, до «Тверского переплета», который мы ждем в октябре (и уже готовимся!). А еще у нас много интересных книжных премьер, лучшие из которых собрали в обзоре – кстати, 40-м по счету на сайте «Вся Тверь». Изучайте, выбирайте, читайте!

30 августа 2026 18:00

Хроники Фазенды: август, год второй

От редакции. Предлагаем вниманию читателей очередную серию цикла «Хроники фазенды». Лидия Рыбьякова-Хлебская, пиарщица и журналистка, вместе с мужем Иваном решила перебраться на постоянное место жительства в сельскую местность в Тверской области. В «Хрониках Фазенды» Лидия рассказывает, как идет адаптация к новой жизни, с какими трудностями и особенностями приходится сталкиваться. И конечно, особенно интересен ее взгляд на жизнь сельской местности в Тверской области. Итак, встречайте новый (август, месяц сбора урожая) выпуск нашего цикла «Хроники Фазенды»!