4°C На федеральных каналах прошла информация о решении Федеральной налоговой службы (ФНС) начать ликвидацию АО «Инвест Стандарт», владеющей магазинами розничной сети «Светофор» в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. Причиной стали недостоверные сведения об адресе юрлица. Еще до того в сети прошли проверки, выявившие просрочку, антисанитарию, проблемы с фасовкой и общее плохое состояние помещений. А что со «Светофором» в Тверской области?
«Вся Тверь» обратилась за комментариями в Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям. Елена Степеннова, начальник отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора, подробно рассказала о том, что было выявлено в сети их проверкой.
– Сколько всего магазинов «Светофор» в Верхневолжье и сколько из них попали под проверку?
– На территории Тверской области распложен 21 магазин торговой сети «Светофор», принадлежащих ООО «Торгесервис 69». Контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия – выездные обследования, наблюдения за соблюдением обязательных требований проведены в отношении 20 магазинов. В 14 из них выявлены нарушения.
– Какие именно нарушения?
– В каждом из 14 магазинов выявлено нарушение технического регламента в части несоблюдения условия хранения замороженной продукции, нарушение товарного соседства (это когда продукция хранится с иными видами продукции), отсутствие на продукции информации о дате выработки и сроке годности.
В одном торговом зале выявлен товар без упаковки и маркировки. Самое интересное, что мы обнаружили в одном из магазинов стаю голубей, которая благополучно расклёвывала пакеты и свободно летала по помещению.
Также в 3 магазинах «Светофор» (в Твери и Ржеве) были отобраны пробы 5 проб молочной продукции. По результатам лабораторных испытаний 4 образца продукции фальсифицированные, в 1 обнаружены дрожжи.
– Можно поподробнее про молочку. Какой именно товар стоит обходить стороной?
– Например, в сливках питьевых ультрапастеризованных м.д.ж 20% «Апрелика» производства ООО «Молочная жизнь» (Московская область) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин». В ряженке м.д.ж. 4% «Приволжское» (Ивановская область) выявлены дрожжи. В твороге м.д.ж. 9% «Барская кухня» производства ООО «Вознесенское» (Ивановская область) – и растительные масла, и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин», и дрожжи, и консерванты. И даже в сливках сгущенных с сахаром м.д.ж. 19% производства ООО «Брасовские сыры» (Брянская область) присутствуют растительные масла и жиры на растительной основе («бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин» и консерванты).
– Перечень нарушений весомый. Но самое главное для потребителя – насколько употребление таких продуктов в пищу безопасно, как может отразиться на здоровье. Можете прокомментировать?
– Нарушение соблюдения условий хранения вызывают развитие патогенной микрофлоры, которая приводят к отравлениям. Не соблюдение правил хранения (совместно с пищевой продукцией иного вида) также может привести к загрязнению продукции патогенной микрофлорой.
Выявление фальсифициката, в первую очередь это обман покупателя. Когда потребитель думает, что покупает молочный продукт, а по факту молочного от него только название. Плюс есть консерванты, которые используются для производства такой продукции. Они имеют накопительный характер и могут вызывать мутации в организме, хронические заболевания, раковые опухоли и вообще их применение в определенных видах молочной продукции запрещено техническими регламентами, но мы, увы, их обнаруживаем по итогам лабораторных испытаний.
– Чем вскрытые факты могут грозить сети «Светофор» на территории Тверской области?
– Управление в рамках своей компетенции провели мероприятия по выявлению нарушений обязательных требований технических регламентов в магазинах торговой сети «Светофор», подготовили материалы, которые направлены в Управление Роспотребнадзора Тверской области для рассмотрения принятия мер в рамках своей компетенции, также материалы направлены в прокуратуру Тверской области.
Фото Сергея Самцова
